Dapatkan Segudang Manfaat dari Semangkuk Sup Ayam Bagi Kesehatan

Sup Ayam

Siapa yang tidak kenal dengan sup? Kuiner yang satu ini sudah memiliki banyak penggemar dengan banyak variasi seperti sup ayam. Bahkan, Indonesia sendiri mempunyai banyak jenis sup yang mengkombinasikan berbagai sayuran dengan sumber protein seperti daging atau ayam.

Bagi kamu yang suka memasak atau menyantap semangkuk sup, kamu perlu tahu sederet manfaat dari sup tersebut bagi kesehatan tubuh. Yuk, lihat pembahasannya berikut ini!

Mengembalikan Cairan yang Hilang

Sup merupakan sajian dengan bahan dasar utama air kurang lebih 70 hingga 80 persen. Oleh sebab itu, ketika kamu menyantap sup maka kebutuhan cairan tubuh akan tercukupi.

Sup ini sangat cocok untuk kamu konsumsi siang hari karena bisa membantu menggantikan cairan tubuh yang telah hilang akibat kegiatan sehari-hari. Selain itu, sup juga memiliki efek menyegarkan.

Mempunyai Nilai Gizi yang Tinggi

Dalam satu mangkuk sup biasanya akan tersedia banyak ragam sayuran seperti kentang, wortel, buncis, daun bawang, daun seledri, kacang merah, maupun sayuran lainnya. Selain sayuran yang bervariasi, potongan daging atau ayam juga tersaji di dalamnya.

Semua bahan tersebut mempunyai kandungan gizi yang sangat tinggi dan baik untuk kesehatan. Oleh sebab itu, sup memiliki sebutan “one dish meal” karena nutrisi yang setara dengan makanan berat dalam satu waktu makan.

Mengandung Nutrisi yang Tidak Mudah Hilang

Nutrisi pada sup akan tetap lengkap ketika kamu mengonsumsinya. Hal ini karena kamu tidak membuang air rebusan yang kamu gunakan untuk merebus daging dan sayuran tadi sehingga nutrisi masih tetap terjaga.

Maka dari itu, jangan buang air rebusan sayuran maupun daging karena ada banyak kandungan gizi di dalamnya. Air kaldu memiliki banyak gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh jika kamu mengonsumsinya dengan bahan sup lainnya.

Memperlancar Sistem Pencernaan

Sup mempunyai kandungan serat yang cukup tinggi. Serat ini berasal dari beragam sayuran yang berada di dalamnya sehingga sistem pencernaan akan semakin lancar dan risiko sembelit berkurang.

Ketika kamu rutin mengonsumsi sup dalam jumlah porsi yang seimbang, maka kebutuhan serat harianmu bisa terpenuhi dengan baik. Porsi seimbang dalam sup adalah porsi sayuran dan daging atau ayam setara sehingga sumber protein tidak lebih banyak daripada sayurannya.

Setelah mengetahui manfaat sup bagi kesehatan, apakah kamu tertarik untuk membuatnya hari ini? Kamu bisa mencoba resep Sup ayam ala Masako dari Dapur Umami. Yuk, segera intip resepnya hanya di www.dapurumami.com. Selamat mencoba!

You might like